Gạo Nếp Gà Gáy Mỹ Lung, một đặc sản của xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ, là biểu tượng của văn hóa và nông nghiệp bản địa.
Qua nghiên cứu và phân tích, gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung được thấy có những đặc điểm độc đáo về hàm lượng amylose, protein và tinh bột so với các sản phẩm cùng loại từ các vùng trồng lúa khác như Tú Lệ (Yên Bái) và Khẩu Nua Lếch (Bắc Kạn). Điều này không chỉ là kết quả của môi trường tự nhiên và đặc điểm địa lý độc đáo của vùng miền núi, mà còn là kết quả của sự tâm huyết và kiến thức nông nghiệp lâu đời của những người dân tộc Mường.
Sự khác biệt này không chỉ thể hiện ở cấu trúc và chất lượng của hạt gạo mà còn được phản ánh trong cả vị trí vàng địa lý của khu vực. Yên Lập, huyện miền núi nằm ở phía Tây Bắc của tỉnh Phú Thọ, với khí hậu nhiệt đới, gió mùa và đất đai phì nhiêu màu mỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng và sản xuất gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung.
Bên cạnh đó, việc kết hợp giữa các yếu tố tự nhiên và kiến thức nông nghiệp truyền thống của người dân tộc Mường đã tạo nên một sản phẩm vượt trội không chỉ về chất lượng mà còn về giá trị văn hóa và lịch sử. Gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung không chỉ là sản phẩm ẩm thực mà còn là biểu tượng của sự tự hào về di sản văn hóa của người dân tộc Mường và là nguồn cảm hứng không ngừng cho sự phát triển bền vững của vùng miền núi phía Bắc.
Hiện sản phẩm Gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung đang được đóng gói và phân phối theo quy cách Túi 1kg, 2kg, 3kg và 5kg
Tin tức
Chúng tôi cung cấp
Chia sẻ bài viết: